PÃO DE BANANA

Ingredientes


1 xícara (chá) margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras de trigo
1/2 xicara (chá) leite
4 ovos
1 kilo banana nanica amassada
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 colher (sobremesa) bem cheia de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
 um pouco de canela
 (se quiser pode acrescentar passas ou castanhas trituradas)


Modo de Preparo


Bata na batedeira o açúcar e a margarina até formar um creme. Acrescente os ovos, depois o leite, a banana, o trigo, o fermento, o sal, a canela e por último o bicarbonato de sódio. A massa fica mole.


Não é necessário deixar crescer.


Unte duas formas de pão com margarina e trigo, asse em forno pré aquecido 180ºC por 1 hora.