INGREDIENTES
-1kg de frango cortado a passarinho com a pele
-2 envelope de caldo de galinha
-2 colheres(sopa) de ervas finas
-1 cebola ralada
-2 dentes de alho amassados
-1 colher (sopa)salsinha desidratada
-sal e pimenta a gosto
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-óleo para frita
PREPARO
Misture a farinha e o queijo e reserve. Tempere o frango e deixe
tomar gosto por -+ 30 minutos. Afervente por - ou + 15 minutos.
Deixe escorrer e esfriar. Coloque a mistura da farinha e queijo
em um saquinho e passe os pedaços de frango, frite em óleo
quente.
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