BABA-DE-MOÇA

Ingredientes


1/2 xícara (chá) de açúcar 
3 colheres (sopa) de água 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 lata de leite condensado 
Casca de limão a gosto 
1 vidro de leite de coco 
6 gemas


Modo de Preparo


Numa panela, coloque o açúcar com a água e deixe ferver, sem mexer, até atingir o ponto de bala. Junte a manteiga, o leite condensado, a casca de limão, o leite de coco e as gemas peneiradas. Mexa até engrossar. Coloque em taças e leve à geladeira. Sirva gelado.